in

Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği
Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane büyük kabak
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet soğan
  • 1 büyük domates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 5 kepçe su veya varsa et suyu
  • İsteyen et bulyon da kullanabilir
  • Karabiber
  • Tuz

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kabakları yıkıyoruz.Soyacak ile şekil verdim.Halka halka doğrayalım.
  2. Soğanları küp küp kesip tenceremize alalım pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Kıymayı da ekleyerek biraz kavuralım ardından salçamızı ekleyip biraz çevirelim.
  4. Biberlerimizi de ekleyip karıştırın.
  5. Domatesi de ekleyip 1-2 dakika karıştırarak ocağın altını kapatalım.
  6. Başka bir tencere alalım halka halka doğradığımız kabaklarımızı bir sıra dizelim ardından hazırladığımız salçalı sostan koyalım.
  7. Ardından tekrar kabak bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.
  8. 5 kepçe varsa et suyu koyalım yok ise normal sudan koyabilirsiniz.
  9. Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirelim.
  10. Kaynayınca kısık ateşe alıp sebzeler yumuşayana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.

What do you think?

Written by admin

Karnabahar Brokoli Sebze Yemeği

Karnabahar Brokoli Sebze Yemeği

Fasulyeli Pırasa

Fasulyeli Pırasa