in

Karnıyarık

Karnıyarık
Karnıyarık

Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 büyük adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı kaynar su
  • Tuz,pulbiber,karabiber

Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharı yıkayıp temizleyelim bıçak yardımıyla.
  2. Havuçları ve patatesi soyup yıkayıp küp küp doğrayalım.
  3. Soğanıda yıkayıp küp küp doğrayalım.
  4. Diğer yandan tenceremize yağımızı koyup kızdırdıktan sonra soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavuralım.
  5. Kıymamızı ekleyip kavuralım iyice.
  6. Salçasınıda koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
  7. Üzerine havuç ve patateslerimizide ekleyelim.
  8. Onlarlada bir tur kavuralım en sonra karnabaharda ekleyip biraz kavrulunca üzerine baharatlarını ve tuzunu ekledikten sonra 2 bardak kaynar suyu döküp kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
  9. Yarım saat kadar piştikten sonra yemeği kontrol edip afiyetle yiyebilirsiniz.

What do you think?

Written by admin

Fırında Kabak Sandal

Fırında Kabak Sandal

Kıymalı Kapuska

Kıymalı Kapuska