in

Karnıyarık

Karnıyarık
Karnıyarık

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • ️3 adet patlıcan
  • ️400 gram kıyma
  • ️1 adet soğan
  • ️1 diş sarımsak
  • ️Yarım bardak su
  • ️2 yemek kaşığı salça
  • ️3 adet domates
  • ️Bir tutam maydanoz
  • ️2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • ️1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları ikiye bölün ve şeritler halinde kesip,tuzlu suda yarım saat bekletin ve yağda kızartın.
  2. Kıyma için bir tavada soğanları kavurun ve kıymayı ilave edin.
  3. Doğranmış domatesleri ve 2 yemek kaşığı salçayı ekleyin.
  4. Tuz,karabiber,nane ve kırmızı toz biberi ekleyip kısık ateşte pişirin.
  5. Yarım su bardağı su ile deglaze edin.
  6. Patlıcanlar kızardıktan sonra,bir kaşıkla kuyu yapın ve kıyma ile doldurun.
  7. Bir bardak su ile bir kaşık salçayı karıştırıp üzerine dökün.
  8. 220 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.

What do you think?

Written by admin

Fırında Soslu Kaşarlı Karnabahar

Fırında Soslu Kaşarlı Karnabahar

Karnabahar Kavurması

Karnabahar Kavurması