in

Kabak Yemeği

Kabak Yemeği
Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Çeşni

Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı küp şeklinde doğrayıp tencerede sıvı yağ ile kavuruyoruz.
  2. Kabakları soyup doğruyoruz.
  3. Kavrulan soğanın üzerine salça ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Daha sonra kabakları ekleyip suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak kavuruyoruz. Ocağın altının çok açmıyoruz.
  5. Suyunu çeken kabakların üzerine yıkanan pirinçleri ekleyip su ilave ederek altı kısık şekilde pişmeye bırakıyoruz.
  6. Pirinçler pişince yemeğin altını kapatıp servise alıyoruz.

What do you think?

Written by admin

Fırında Patates Muhlama

Fırında Patates Muhlama

Pırasa Yemeği (Pirinçli)

Pırasa Yemeği (Pirinçli)