Jacket Potatoes (Gumpir Ev Yapımı)

Jacket Potatoes (Gumpir Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet irice patates (kişi sayısına göre)
• 150 gram konserve bezelye
• 4 adet sığır sosis
• 100 gram rendelenmiş kaşar
• 50 gram tereyağ
• Turşu
• Tuz

Jacket Potatoes (Gumpir Ev Yapımı) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri yıkadım ve folyoya sardım, odun sobamızda yanan odunların yanına yerleştirdim (bu işlemi akşam yaptım).
2. Ertesi gün közlenmiş patateslerimi sobadan aldım, folyoyu çıkartım, kül varsa temizledim.
3. Patateslerin üst kısmından kabuklarını kesip aldım ve içini bir kaseye boşaltım. Patatesler kase şeklini aldı.
4. Tava da tereyağını erittim ve küçük doğradığım sosisleri ekledim. Çıtır çıtır kavurdum.
5. Bezelyeleri ekledim tekrar kavurdum.
6. Patates içi ekledim ve hafifçe karıştırdım.
7. Patates çanaklarına birer tutam kaşar koyup üzerine patates karışımı ile doldurdum.
8. Üzerini yine kaşar ile kapattım.
9. 200 derece fırında 20 dakika kadar üstünü kızarttım hem patatesi ısıtmış oldum.Yanında turşu mayonez ketçap ile servis edelim.