in

Ispanak Graten (Makarnalı)

Ispanak Graten (Makarnalı)
Ispanak Graten (Makarnalı)
Tarifin Hikayesi

Ispanak Graten (Makarnalı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram ıspanak
  • 1 tane soğan
  • 500 gram makarna
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Tuz
  • 3,5 su bardağı süt
  • 200 gram rendelenmiş kasar peyniri

Ispanak Graten (Makarnalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak makarnayı haşlayınız. Soğanı doğrayınız sonra ıspanakları yıkayıp, doğrayınız. 4 yemek kaşığı zeytin yağında soğanını pembeleşinceye kadar kavurunuz. Üstüne ıspanakları ekleyip, çok fazla öldürmeden kavurunuz ve kenara bırakınız.
  2. Beşamel sosun yapımı için; geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını ve 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağı ekleyip üzerine ününü koyup rengi değişene kadar kavurunuz. Sonra 3 buçuk şu bardağı sütü ve baharatlarıda ekleyip, göz göz oluncaya kadar pişiriniz.
  3. Daha sonra haşlanmış makarnayı tepsinizin en alt kısmına yayınız üzerine aynı şekilde ıspanağını ekleyiniz.
  4. Ispanağın üzerine beşamel sosunu her yerine gelecek şekilde dokunuz ve en son kaşar peynirini serpiyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü güzelce kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

What do you think?

Written by admin

Kestane Mantarı Sote

Kestane Mantarı Sote

Nohut Yemeği

Nohut Yemeği