in

Güveçte Mantar

Güveçte Mantar
Güveçte Mantar

Güveçte Mantar Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kültür mantarı
  • 3 adet sivri biber
  • 5 çorba kaşığı domates rendesi
  • Yeterli miktarda tuz karabiber ve zeytinyağı
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya ince doğranmış olan sivri biberleri alalım, bir miktar soteleyip, üzerine domates rendesini ilave edip, soteleyelim.
  2. Yıkayıp, suyunu süzdüğünüz mantarları ortadan ikiye bölerek domatesli sosun içerisine ekleyip, tuz ve karabiberi de ilave edip, kısık ateşte mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  3. Son olarak pişen mantarları tek kişilik güveçlere pay edip, üzerine bir çay kaşığı tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
  4. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kaşar peyniri eriyip hafif kızarana kadar tutalım (Fırın tepsisine su koyup güveçleri bu tepsiye yerleştirelim böylece kaşar peyniri eriyip kızarırken yemeğimiz susuz kalmaz kurumasını engellemiş oluruz)
  5. Kaşar peyniri kızarınca fırından alıp, servis edelim. Afiyetler olsun.

What do you think?

Written by admin

Karnıyarık Yemeği

Karnıyarık Yemeği

Kabak Karnıyarık

Kabak Karnıyarık