in

Fırında Mantar Sote

Fırında Mantar Sote
Fırında Mantar Sote

Fırında Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet patates
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı (yada 1 kaşık tereyağ)
  • Tuz ,karabiber ,pulbiber
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye doğranmış soğan sarımsak ve biberleri koyalım.
  2. Üzerine yağ ilave edip kavuralım.
  3. Temizlenmiş mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
  4. Bunlarıda ilave edip kavuralım.
  5. Mantarı kavururken ocak harlı yansın.Mantarlar sulanmasın.
  6. Doğranmış patatesi de ilave edelim.
  7. 2 dakika kavurduktan sonra kabuklarını soyup doğradığımız domatesi ilave edelim.
  8. Salçayı ,baharatları katıp yarım çay bardağı su ilavesiyle bir kaç taşım kaynatalım.
  9. Güveç kaplarımıza pay edelim.
  10. Üzerine kaşar rendesi koyup kızarıncaya kadar yaklaşık 180 derece 15-20 dk pişirelim.

What do you think?

Written by admin

Fırında Pırasalı Kıymalı Krep Bohça (Damaklara İz Bırakır)

Fırında Pırasalı Kıymalı Krep Bohça (Damaklara İz Bırakır)

Fırında Pırasa (Kıymalı Kaşarlı)

Fırında Pırasa (Kıymalı Kaşarlı)