in

Fırında Kıymalı Domates Kebabı

Fırında Kıymalı Domates Kebabı
Fırında Kıymalı Domates Kebabı

Fırında Kıymalı Domates Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 15-20 adet salkım veya orta boy domates
  • 500 gram kıyma
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 adet orta boy soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, kimyon, karabiber

Fırında Kıymalı Domates Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Kıymayı tencereye alın yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım çay bardağı su ilave edin pişirin.
  2. Kıyma suyunu çekince iri yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
  3. Ardından yemeklik doğranmış biberi ve sarımsağı ilave edin kavurun.
  4. En son salça ve baharatları ilave edin 5 dakika kavurun ocaktan alın.
  5. Domateslerin içini oyun kıymalı harç ile doldurun fırın kabına yerleştirin üzerlerine sarımsak parçası ekleyin.
  6. Fırın kabının dibine 1 su bardağı su ekleyin ve 180 derece fırında 40 dakika üzeri açık bir şekilde pişirin.

What do you think?

Written by admin

Kuzu Gerdan Haşlama

Kuzu Gerdan Haşlama

Güveç Tadında Etli Patates Yemeği

Güveç Tadında Etli Patates Yemeği