in

Fırında Karnabahar Kızartması

Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında Karnabahar Kızartması
Tarifin Hikayesi

Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane küçük boy karnabahar
  • Azıcık sıvı yağ
  • Tuz, karabiber ve tatlı kırmızı toz biber ( isteğe göre acı biber de kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Biraz sıvı yağ
  • 1 küçük kase yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak
  • Azıcık tuz

Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabahar çiçeklerini bıçakla kesip ayıralım ve güzelce yıkayalım.
  2. Diriliği gidecek kadar haşlayalım.
  3. Suyunu süzüp soğuduktan sonra yaprak gibi keselim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim üzerine fırça ile sıvı yağ sürelim.
  4. Tuz, karabiber ve tatlı toz kırmızı biber serperek önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  5. Kızaran karnabaharları fırından alalım, uygun bir tavaya sıvı yağ koyup domates salçası ilave edip 1-2 dakika kavurup karnabaharların hepsini üzerine ilave edip karıştıralım biraz daha kavuralım.
  6. Ocaktan alıp servis tabağına koyalım.
  7. Sarımsağı azıcık tuz ile ezelim ve çırpılmış yoğurtla karıştıralım ve karnabaharların üzerine gezdirerek dökelim.

What do you think?

Written by admin

Tavuk Dünyası

Tavuk Dünyası

Pirinçli Patates Yemeği

Pirinçli Patates Yemeği