in

Fırında Etli Sote

Fırında Etli Sote
Fırında Etli Sote

Fırında Etli Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kuşbaşı dana et
  • 1 tane soğan
  • 10 tane sivri biber (evde kalmamış çarliston kullandım)
  • 3 adet kırmızı biber
  • 2 büyük domates
  • 6 diş sarımsak
  • Tuz,karabiber, pulbiber, kimyon,kekik
  • 50 ml zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarim su bardağı su
  • 6 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Etli Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı,kırmızı biberi ,yeşil biberi domatesleri küp küp doğrayalım.
  2. Borcama hepsini alalım ve kuşbaşını da içine koyalım.
  3. Ardından zeytinyağı, baharatlarını ve doğramadan sarımsakları koyalım güzelce harmanlayalım yani karıştıralım.
  4. Sosu için kase içinde salça suyu özeyelim ve harcımızın her yerine gelecek şekilde dökelim.
  5. Islattığımız yağlı kağıdı resimde gördüğümüz gibi üstüne örtelim, ardından folyo ile üstünü örtelim açık yer kalmasın etimiz güzel pişmesi için.
  6. 200 dc fırında ilk etapta 1 saat pişirelim.
  7. Piştikten sonra folyo yu ve yağlı kağıdı üstünden alalım tereyağımızı koyalım birde öyle 20 dk daha fırında pişirelim.

What do you think?

Written by admin

Belen Tava

Belen Tava

Harika Sac Tava

Harika Sac Tava