in

Fırında Bulgurlu Pırasa

Fırında Bulgurlu Pırasa
Fırında Bulgurlu Pırasa

Fırında Bulgurlu Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/3 çay bardağı normal un
  • 3 yemek kaşığı tepeleme siyez unu
  • 1 çay bardağı esmer ince bulgur (Kısırlık bulgur)
  • 1 kase lor ya da beyaz peynir
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım kilo pırasa
  • 1 tane havuç
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 2 çay kaşığı tuz. miktarı isteğe bağlı

Fırında Bulgurlu Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pırasaları ayıklayıp yıkıyor suyunun iyice akması için süzgeçte bekletiyoruz.
  2. Bulguru bir çay bardağı kaynar su ile ıslatıyoruz. Kabarınca yoğurma kabına alıyoruz üzerine rendelediğimiz havucu ekliyoruz.
  3. Yoğurt, zeytinyağı, 3 yumurta, peynir, bulgur, çörek otu, tuz ve dilediğiniz baharat hepsini karıştırıyoruz. Ben baharat eklemedim.
  4. Ardından unları ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırıyoruz. En son süzgeçte bekleyen pırasaları ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
  5. Yağladığımız tepsiye kalın olmamak şartı ile yayıyoruz. Önceden kızdırılmış fırında 180 derecede 30 dk pişiriyoruz. Sağlıkla kalın sevgiler.

What do you think?

Written by admin

Kıymalı Ve Pirinçli Ispanak Tarifi (Videolu)

Kıymalı Ve Pirinçli Ispanak Tarifi (Videolu)

Etli Patlıcan Kebabı

Etli Patlıcan Kebabı