in

Etli İmam Bayıldı

Etli İmam Bayıldı
Etli İmam Bayıldı

Etli İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

  • ️3 adet patlıcan (şeritler halinde kesilmiş)
  • ️2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak (kıyılmış)
  • ️2 adet sivri yeşil ve kırmızı biber (küçük doğranmış)
  • ️400 gr dana eti
  • ️3 adet domates (Küçük doğranmış)
  • ️250ml rendelenmiş domates
  • ️2 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
  • ️2 tatlı kaşığı tuz,karabiber,kırmızı biber ve nane tozu
  • ️200 ml su

Etli İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeritler halinde doğradığınız patlıcanları yağda kısa süre kızartın ve ayırın.
  2. Ayrı bir tavada eti ilave edin. Kendi suyunu çekene kadar bekleyin.
  3. Şimdi domateslerden hariç ince doğranmış sebzeleri zeytinyağında et ile beraber kavurun.
  4. Domatesleri ilave edip tekrar kavurun.
  5. 2 yemek kaşığı salçayı ve rendelenmiş domatesleri ilave edip karıştırın.
  6. Baharat ve tuz ile tatlandırın.
  7. Kızarmış patlıcanları yemeğin üzerine yayın ve 200 ml su ile deglaze edin.
  8. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

What do you think?

Written by admin

Lahana Lazanya

Lahana Lazanya

Hünkar Beğendi Videolu

Hünkar Beğendi Videolu