Brokoli

Brokoli Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram brokoli
• 1 paket hazır garnitür
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı süt
• 300 ml süt
• Karabiber
• 250 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Brokolileri küçük parçalara ayırın.
2. Yumuşayana kadar haşlayın. Süzün.
3. Garnitürleri sudan geçirip süzün.
4. Tencereye tereyağını alın.
5. Unu çok hafif rengi dönene kadar kavurup sütü ilave edin.
6. Sütlü meyane (beşamel) koyulaşınca tuz, karabiber ilave edin.
7. Kaşar peynirleri ilave edin.
8. Kaşarlar erimeye başlayınca sebzeleri ekleyin.
9. Heryerine ulaşana kadar karıştırın.
10. Fırın kabına aktarın.
11. 200 derece ısıtılmış fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.