in

Beşamel Soslu Sebzeli Graten (Fırında)

Beşamel Soslu Sebzeli Graten (Fırında)
Beşamel Soslu Sebzeli Graten (Fırında)

Beşamel Soslu Sebzeli Graten (Fırında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo karnabahar
  • 1 kilo brokoli
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • Tuz, karabiber
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Sebzeli Graten (Fırında) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzelerimizi yıkayalım.
  2. Brokoli ve karnabaharı küçük parçalara bölelim.
  3. Havucu soyup çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayalım.
  4. Patatesi de yarım ay şeklinde doğrayalım.
  5. Sebzelerimizi haşlayalım. Sebzelerimizin püre olmayacak şekilde haşlanmasına dikkat edelim.
  6. Haşlanan sebzelerin suyunu süzerek borcama alalım.
  7. Beşamel sos için yağ ve unu ocağa alıp çok az kavuralım.
  8. Üzerine sütü ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  9. Beşamel sos kaynayınca baharatını ekleyip sebzelerin üzerine dökelim.
  10. Üstüne rendelenmiş kaşar peynirimizi ilave ederek, 170 derece ısınmış fırında 35-40 dakika kaşarların üzeri kızarana kadar pişirelim.

What do you think?

Written by admin

Karnabahar Graten

Karnabahar Graten

Acıbicik Otu Yemeği

Acıbicik Otu Yemeği