Beşamel Soslu Patates Musakka

Beşamel Soslu Patates Musakka Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 4 büyük patates
• 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Sıvıyağ

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1.5 bardak süt
• Tuz, karabiber

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Patates Musakka Tarifi Yapılışı

1. İç harcımız için soğanı ve biberi önce soğan sonra biber olacak şekilde kavuruyoruz. Ardından kıymayı ekleyip onuda kavuruyoruz.
2. İçerisine küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Son olarak tuz, karabiber ve salçamızıda ekledikten sonra altını kapatıyoruz.
3. Patatesleri ince ince dilimledikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Tepsimize bir sıra patates diziyoruz iç harcımızı üzerine döküyoruz tekrar bir sıra patates diziyoruz.
4. Beşamel sos için tereyağımızı eritip unumuzu ekliyoruz. Un kavrulduktan sonra sütü ekleyip tuz ve karabiber ekliyoruz kıvam alınca altını kapatıp patateslerin üzerine döküyoruz.
5. Son olarak kaşar peyniri serpiyoruz. 180 derecelik ısınmış fırına veriyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.