in

Beşamel Soslu Karnabahar

Beşamel Soslu Karnabahar
Beşamel Soslu Karnabahar
Tarifin Hikayesi

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük boy karnabahar
  • 1 büyük boy soğan (benim soğanlarım küçük olduğu için 2 adet kullandım)
  • Yarım su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet havuç
  • 1 tutam dereotu
  • 4 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 tutam tuz
  • 2 bardak su
  • 2 su bardağı süt
  • Dolu dolu 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam tuz(ben videoda eklemeyi unuttum sonradan ekledim)
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğan, havuç ve sarımsakları doğrayıp tencereye alın.
  2. Üzerine yağı ve salçayı ekleyip 2 dk kadar kavurun.
  3. Parçalara ayırmış olduğunuz karnabaharı da ekleyin.
  4. Tuzunu ve dereotunu da ilave edip karıştırın.
  5. Üzerine suyu ilave edip bir kez daha karıştırın ve pirincini koyup orta ateşte pişirin.
  6. Beşamel sosun hazırlanışı: tencerenize öncelikle yağı ekleyin.
  7. Eridikten sonra üzerine unu ilave edip 1 dk kadar karıştırın( un kokusu gidene kadar)
  8. Üzerine sütü, karabiberi ve tuzu ekleyip topak topak olmaması için bir çırpıcı yardımıyla kaynayana kadar karıştırın.
  9. Borcama döktüğünüz karnabahar yemeğinin üzerine beşamel sosu ekleyin ve kaşık yardımıyla yaydırın.
  10. Üzerine kaşar peynirini de ekleyip önceden ısıttığınız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  11. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🌿

What do you think?

Written by admin

Kızartma Derdine Son Dedirten Fırında Kabak Mücver

Kızartma Derdine Son Dedirten Fırında Kabak Mücver

Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği