Arpacık Soğanlı Kremalı Mantar

Arpacık Soğanlı Kremalı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo küçük mantar
• 1 kase arpacık soğan
• 1 adet orta boy kapya biber
• 1 kutu krema
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Arpacık Soğanlı Kremalı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarlarımızı temizliyoruz.
2. Arpacık soğanlarımızın kabuklarını soyuyoruz.
3. Bu iki tüm şekilde kalacak yani doğramıyoruz.
4. Kapya biberimizi yıkayıp ince ince doğruyoruz.
5. Bir tavaya sıvı yağımızı döküp üzerine bütün sebzelerimizi atıp orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
6. Ara ara karıştırıyoruz. Tamamen pişen sebzelerin üzerine bir kutu kremayı döküyoruz.
7. Karabiber tuz ve pulbiberi ekleyip karıştırıyoruz.
8. Yaklaşık on dakika daha soteleyip altını kapatıyoruz. Aşşırı lezzetli oluyor, ve ben yanına roka salatası, garnitürlü pilav ile eşlik ettim. Hem pratik hem çok lezzetli olan bu tarifimi mutlaka denemelisiniz