in

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg dolmalık biber
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı çorbalık pirinç
  • 4-5 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz, dereotu, nane
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Sumak
  • Kuru nane
  • Tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates suyu
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
  • Çeri domates

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç ve bulguru iyice yıkayıp süzgece alalım ve uygun kaba alıp yeşillikleri ince ince doğrayıp üzerine ilave edelim.
  2. Baharatlarıda ekleyip domates suyu ve salçayı yağda kavurup bununda ekleyip karıştıralım.
  3. Yıkayıp çekirdeklerini çıkarttığımız biberleri yarısına gelecek şekilde dolduralım.
  4. Üzerine çeri domates koyup tencereye döşeyelim üzerine zeytinyağlı 2 su bardağı su koyalım.
  5. Kısık ateşte yaklaşık 35 dakika kadar pişirelim yanında yoğurt eşliğinde servis edebiliriz afiyet olsun

What do you think?

Written by admin

Kabak Çiçeği Dolması

Kabak Çiçeği Dolması

Kebap Tadında Kabak Bohçası

Kebap Tadında Kabak Bohçası