in

Kapya Biber Dolması

Kapya Biber Dolması
Kapya Biber Dolması

Kapya Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet küçük kapya biber
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü (Suda bekletin)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yarım limon suyu

Kapya Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağını alın, yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
  2. Üzerine yıkanmış pirinçleri ekleyip 5 dakika kavurun.
  3. Baharatları kuş üzümünü ekleyip bir iki tur karıştırın.
  4. Sıcak suyu ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  5. Biraz dinlenince kapya biberleri temizleyip içlerini doldurup tencereye dizin.
  6. Üzerine sıcak su ekleyip yarım limon sıkıp biraz zeytinyağı gezdirin.
  7. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  8. Soğuduktan sonra servis edin.

What do you think?

Written by admin

Bal Kabağı Dolması

Bal Kabağı Dolması

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması