in

Hamurlu Pazı Dolması

Hamurlu Pazı Dolması
Hamurlu Pazı Dolması

Hamurlu Pazı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ pazı
  • 1 adet soğan
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber, pulbiber, tuz
  • Aldığı kadar su (ele yapışan bir kıvam olacak)
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamurlu Pazı Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Pazıları yıkayıp haşlıyoruz.
  2. Soğanı küp küp doğrayıp un, sıvı yağ ve baharatlarla karıştırıp aldığı kadar su ilave edip ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
  3. Haşladığımız pazıların içine iç harcımızı koyup sarıyoruz.
  4. Tencereyi dizimiz dolmalarımızın üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  5. Dolmalarımız suyunu biraz çektikten sonra sarımsakları iri şekilde doğrayıp yağda kavuruyoruz ve dolmalarımızın üzerine döküyoruz.
  6. Biraz da bu şekilde pişirdikten sonra dolmalarımız servise hazır.
  7. Servis esnasında sarımsaklı yoğurt eklemeyi unutmayın

What do you think?

Written by admin

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Kıymalı Kara Lahana Dolması

Kıymalı Kara Lahana Dolması