in

Enginar Dolması (Videolu)

Enginar Dolması (Videolu)
Enginar Dolması (Videolu)

Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet dolma için temizlenmiş enginar
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 adet kuru soğan
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • 3 dal taze soğan
  • 2 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Tuz
  • Zeytinyağ

Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağ ile soğan kavrulur tuz eklenir.
  2. Yıkanmış pirinçler eklenir. 2-3 dakika kavrulur.
  3. Yenibahar, pul biber, karabiber, nane, sumak, tarçın konur.
  4. Dereotu, maydanoz ve taze soğan konur. Karıştırılır. Kapağı kapatılır ve demlendirilir.
  5. Enginarların içine iç pilavdan konur. Tencereye dizilir.
  6. Sıcak su eklenir kapağı kapalı olarak 25-30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

What do you think?

Written by admin

Kıymalı Girit Kabağı Ve Biber Dolması (Çok Lezzetli)

Kıymalı Girit Kabağı Ve Biber Dolması (Çok Lezzetli)

Kara Lahana Sarması Yapılışı

Kara Lahana Sarması Yapılışı