in

Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek

Soslu Tahinli Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket instat kuru maya
  • 4,5 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı labne
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı süt

Soslu Tahinli Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk öncelikle hamurumuzu mayalamak için un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım ve karıştıralım unumuzu azar azar ilave edelim ve çok sert olmayan yumuşacık biraz ele yapışan bir hamur yoğuralım.
  2. Üzerini streç film ile kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım.
  3. Mayalanan hamuru tezgah üzerinde büyükçe açalım önce her yere gelecek şekilde şeker serpelim.
  4. Sonra tarçın, sonra tahin ve en son olarak cevizleri de serpip rulo şeklinde saralım.
  5. Parmak kalınlığında keselim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
  6. Yarım saat tepsi mayası aldıralım .
  7. Üzerine bir fırça ile sütünü sürelim.
  8. 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
  9. Çöreklerimiz pişerken sosunu hazırlayalım.
  10. Bir kaseye bütün malzemeleri alıp iyice karıştıralım pişen çöreklerin üzerine gezdirelim.

What do you think?

Written by admin

Sahura Cevizli İçli Kete

Sahura Cevizli İçli Kete

Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek