in

Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay)

Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay)
Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay)

Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 cup (250 ml) kısırlık bulgur esmer normal karışık
  • 1 cup (250 ml) sıcak su (Bulguru ıslatmak için )
  • 3 orta domates
  • 1 orta soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 tepeleme yemek kaşığı domates salçası (Hazır)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 4 yemek kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bulguru yoğurma kabına alıp üzerine 1 cup sıcak su döküp üzerini kapatıp suyu çekmesini bekleyelim.
  2. Diğer yandan domates soğan sarımsağı soyup robot a alalım püre kıvamına gelinceye kadar çekelim.
  3. Sonra salçayı ve isot u da ekleyip 1 dk daha çekelim .
  4. Suyunu çeken bulgura ilave edip baharatları da ekleyelim ve güzelce yoğuralım. 5 dk yeterli.
  5. Sonra nar ekşisini ekleyip 1 dk daha yoğuralım ve en son zeytinyağını ekleyip 1 dk daha yoğuralım ve çiğ köftemiz hazır buzdolabında dinlendirelim ve servis edelim afiyet şifa olsun

What do you think?

Written by admin

Şipşak Yağlı Blender Köftesi (Muhteşem)

Şipşak Yağlı Blender Köftesi (Muhteşem)

Tam Kıvamında Çiğ Köfte

Tam Kıvamında Çiğ Köfte