in

Çiğköfte

Çiğköfte
Çiğköfte

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 3 er yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • 3 baş kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı kekik
  • Tuz
  • 1 çay bardağı zeytin yağ
  • 1 bağ maydanoz

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru sıcak suyla ıslatıp ağzını kapatıp dinlenmeye bırakın.
  2. Maydanoz hariç ekleyip karıştırın ve 45 – 50 dakika yoğurun.
  3. Maydanozu ekleyip 5 dakika yoğurun ve şekil verin.

What do you think?

Written by admin

Evde Çiğ Köfte Keyfi

Evde Çiğ Köfte Keyfi

Patatesli Bulgur Köftesi

Patatesli Bulgur Köftesi