in

Patlıcan Yatağında Et Sote

Patlıcan Yatağında Et Sote
Patlıcan Yatağında Et Sote

Patlıcan Yatağında Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 500 gram kuşbaşı et
  • Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Patlıcan Yatağında Et Sote Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları közleyelim.
  2. Kabuklarını soyduğumuz patlıcanları ince ince doğrayıp orta boy borcama yayalım.
  3. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim.
  4. Etlerimizi yıkayalım.
  5. Düdüklü de 30 -35 dk kadar haşlayalım.
  6. Ardından küp küp doğrayalım.
  7. Genişçe bir tavada soğan, sivri biber, kırmızı biberi ve domatesi güzelce kavuralım.
  8. Doğramış olduğumuz etleri ekleyip karıştıralım üzerine 1 diş sarımsak rendeleyelim.
  9. 1 yemek kaşığı salçayı suyla eritip içerisine pulbiber, karabiber, kimyon, tuz ekleyip et yemeğinin üzerine dökelim.
  10. 2 dk kadar harmanlandıktan sonra patlıcanın üzerine dökelim.
  11. Süslemesi için domatesleri halka şeklinde kesip yemeğin üzerine dizelim.
  12. Biberleri de ortadan ikeye doğrayıp domateslerin yanına dizebilirsiniz.

What do you think?

Written by admin

Nefis Patates Püreli Et Kavurma (Videolu)

Nefis Patates Püreli Et Kavurma (Videolu)

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı