in

Karnıyarık

Karnıyarık
Karnıyarık

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 200 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 3 küçük sarımsak ya da tozu
  • 2 yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Su

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanlar kızartılır. Yağı süzüldükten sonra kenara alınır.
  2. Bir tavaya kıyma, soğan, sarımsak konulur az piştikten sonra biber ve salça ilave edilir.
  3. Baharatlarda eklendikten sonra altı kapatılır.
  4. Borcama ya da tencereye patlıcanları koyduktan sonra iç malzemesiyle buluşturulur.
  5. Sosu ilave edilir. Orta ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

What do you think?

Written by admin

Tantuni

Tantuni

Kıymalı Patates Yemeği

Kıymalı Patates Yemeği