in

Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması

Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması
Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması

Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane hazır lavaş
  • 250 gram dana orta yağlı kıyma
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 3 tane sivri biber
  • 2 tane orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1-2 parça maydanoz
  • Tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su

Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi Yapılışı

  1. İç harcı için soğanı biberi ve domatesi ayrı ayrı rondodan geçirelim.
  2. Maydanozu ince doğrayalım.
  3. Geniş bir tavaya zeytinyağını koyalım.
  4. İlk olarak soğanı kavurmaya başlayalım.
  5. Biraz kavrulunca biberi ekleyelim.
  6. Bir dakika kavurduktan sonra kıymayı ekleyelim. Sürekli ezip karıştırarak kavurmaya başlayalım.
  7. Rengi dönünce domates püresini ilave edelim.
  8. Baharatlarını ekleyelim.
  9. Maydanozunu ve tuzunu ekleyelim. 1 çay bardağı kadar sıcak su ilave edelim.
  10. Kapağını kapatıp kısık ateşte arada karıştırarak pişirelim.
  11. Kıyma sosumuz çok kuru olmamalı biraz sulu kalmalı. Suyunu pişmeye yakın yine ilave edebilirsiniz.
  12. Hazır lavaşları tavada biraz rengi dönene kadar pişirelim.
  13. Her kata sosu dökelim.
  14. Üst üste sıralayalım.
  15. 4 e bölelim.
  16. Sıcak sıcak sarımsaklı yoğurt ile tüketelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun

What do you think?

Written by admin

Lokum Kıvamında Kavurma Tarifim Güzel Lezzeti Ve Sunumuyla

Lokum Kıvamında Kavurma Tarifim Güzel Lezzeti Ve Sunumuyla

Patates Tavası

Patates Tavası