in

Elmadağ Tiridi

Elmadağ Tiridi
Elmadağ Tiridi

Elmadağ Tiridi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 3 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz
  • 1 tane uzun tandır ekmeği
  • 1,5 su bardağı kaynamış su

Elmadağ Tiridi Tarifi Yapılışı

  1. Tavaya doğranmış biberler atılır, kavrulur.
  2. Domateslerin kabukları soyulur küp küp doğranır biberlerle kavrulur.
  3. Önceden pişirilmiş etler atılır, biraz pişirilir.
  4. Baharatları atılır, son olarak kaynamış su ilave edilerek 15dk pişirilir.
  5. Tandır ekmekleri doğranır, ayrı bir tavada tereyağıyla kavrulur, çıtır hale getirilir.
  6. Sunum tabağına önce tandır ekmekleri üzerine soslu et dökülerek servis edilir.

What do you think?

Written by admin

Kıymalı Tava

Kıymalı Tava

Belen Tava

Belen Tava