in

Buğdaylı Kuzu İncik Tarifi

Buğdaylı Kuzu İncik Tarifi
Buğdaylı Kuzu İncik Tarifi

Malzemeler :
• 5 adet kuzu kol incik
• 1 soğan
• 2 defne yaprağı
• 1 çorba k. domates salçası
• 1 tatlı k. tane karabiber
• sıvıyağ
• tuz
• su

Buğday yatağı için:

• 1 kase haşlanmış buğday
• 2 soğan
• 2 su b. et suyu
• 1 çorba k. tereyağı
• sıvıyağ
• tuz

Yemek Tarifi

Tencereye sıvıyağı boşaltın ve 1 tane soğanı yemeklik olacak biçimde doğrayıp kavurun. Daha sonra tencereye 5 tane kuzu kol inciği ekleyin ve kavurmaya başlayın. Etlerin üzerine 1 adet iri kesilmiş soğanı ,sarımsakları ve defne yaprağı ilave edin. Üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ve karabiber ekleyip üstüne sıcak su koyarak etleri pişirin.
Buğday yatağı için tencereye sıvıyağını ve 1 çorba kaşığı tereyağını koyun.2 adet yemeklik kesilmiş soğanı ilave edip soğanı kavurun.Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine 1 kase haşlanmış buğdayı ilave edin ve karıştırın.2 su bardağı et suyunu bir tavada eritin.Buğdayın üzerine tavuk suyunu ilave edip karıştırın.Buğdayı servis tabağına yayın.Üzerine kuzu incikleri dizin.Üzerine sosu döküp servis edin.

What do you think?

Written by admin

Kuzu Sarma Tarifi

Kuzu Sarma Tarifi

Bezelyeli Mısırlı Köfte Tarifi

Bezelyeli Mısırlı Köfte Tarifi